普茶料理 梵
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師走
今月の普茶料理
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年末を迎え
寒さが増して
冬野菜が美味しく
なりました。
お吸い物は
吉例金運招きの
新蕎麦汁。
新大豆に青海苔酢
冬至饅頭、長寿芋
花野菜。
温菜は三浦大根を
羽二重餅と
なめたけ衣で。
風邪予防
来年に幸運を呼び込む
黄冬の普茶を
お召し上がりください。
本年のご愛顧心より
御礼申し上げます。
12月28日より1月5日まで
休業させて頂きます。
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375