普茶料理 梵
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弥生
今月の普茶料理
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桜便りとともに
みずみずしい
春野菜の出番です

お吸い物は
新じゃがの霞汁
蓬餅が香ります

青柳山ゆりと
若布の酢味噌和え
椎茸寿しに青こごみ

蕗の薹みそ、青菜和え

温菜はひじきと
慈姑入りの桜蒸し
早わらびが春を彩ります

インフルエンザ
花粉症、免疫力増強に
身体にやさしい
早春の普茶を
お召し上がりください

お知らせ

水曜日、木曜日は
お休みを頂きます

ご来店は
電話予約にて承ります
心よりお待ち致しております
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375