普茶料理 梵
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神無月
今月の普茶料理
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山は紅葉の彩錦
里は実りの秋もよう

美味しい秋野菜が
出そろいました

雲丹真薯に
とんぶり酢

渋皮栗や
あけび味噌

紅玉の紫雲羹に
舞茸信濃揚げ

温菜は黍真薯袱紗揚
菊花衣でしめじ茸を
添えました

免疫力アップ
身体に優しい
秋いっぱいの普茶を
お召し上がりください

酉の市
11月9日と21日の
二の酉です
ご来店心より
お待ちしております
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375