普茶料理 梵
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葉月
今月の普茶料理
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今年の特別に厳しい
コロナウイルスと暑さを
夏負け予防の普茶で
美味しく、
乗り越えましょう。

三浦南瓜の
お吸い物。

錦糸瓜と
糸若布のすだち酢。

蓮根氷室羹に山桃
和蘭揚げ、
苦瓜と百薬草和え。

温菜は雲門冬瓜に
熱々のの唐黍衣、
鮑椎茸添え。

免疫力アップ
滋養補給の献立で
お待ちしております。

8月12−17日
梵は夏休みを頂きます。
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375